Recetas vegetarianas

panqueques veganos

Choco-panqueques

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¿Pensando en un desayuno rico y saludable? ¡Qué mejor que panqueques veganos de chocolate, integrales y deliciosos!  ¡No pueden pedir más!

salsa bechamel vegana

De Francia, con amor

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Hoy vamos con un básico de la cocina: la receta de la salsa bechamel. Por supuesto, en versión vegana y con productos integrales. Alguna vez escuché decir por ahí que los argentinos somos un extraño pueblo que habla en español, siente en italiano y piensa en francés. Y sí, hay…

dieta depurativa

Dieta Depurativa de Otoño

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La estación del otoño es la mejor época para realizar en nuestro cuerpo una depuración preparándonos para afrontar con más fuerza el duro invierno.

sopa rusa

Borsht, una exquisitez de la cocina judía

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Para los que nos gusta lo dulce, la receta que les traigo hoy es un verdadero deleite. El ingrediente que sobresale, no solo por el sabor,  sino por su inconfundible color es la remolacha. Además de su versatilidad, se puede tomar antes de cualquier comida o incluso como plato principal, este…

torta de manzana vegana

Excusas, manzanas y la humedad justa

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Esta receta de torta de manzana vegana, además de ser novedosa y deliciosa, es muy fácil de preparar. ¡Necesitás 5 ingredientes para obtener todo el sabor! ¿Qué es lo que nos pasa cuando nos enfrentamos a la decisión de cambiar algún aspecto de nuestras vidas? No. Manzanas, seguro que no…. A menos que…

Pletzalej | Pancitos con semillas de amapola y cebolla

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La receta de los Pletzalej que comparto hoy es, sin duda, una delicia que me acompaña desde muy pequeña, siempre de la mano de mis bobes que sabían darle un toque muy especial. Cocinar me crea un sin fin de emociones. Es algo que me encanta (lo hago desde muy…