Un mundo sin recetas
Estamos en un tiempo de encrucijadas, donde creemos que las cosas son de una manera y la realidad nos muestra que puede ser de múltiples formas.
Budín vegano de zanahoria
Un delicioso budín para degustar en las frías meriendas que se avecinan.
Alimentando a nuestros hijos: discurso y realidad
El discurso que le damos a nuestros hijos está más que claro: “queremos tu bien, todo lo que te damos es para tu bien”. Por eso deben comer todas las verduras que les ponemos en el plato, ¿no?
Eloísa
Margarita es Chef especializada en alimentación consciente, estudiosa y muy organizada. Su segunda hija, Eloisa, le hace replantearse seriamente sus métodos.
Torta invertida de banana, sin azúcar ni gluten
¿Pensando en algo dulce y saludable? ¡Sorprendete con esta torta de banana libre de gluten y azúcar!
Ensalada Mar y Tierra
Te enseñamos la receta de una ensalada con una combinación única para el paladar y para mantenerte fuerte: quinoa y algas marinas.
Limpieza Hepática ¿Sí o No?
Muchas personas que han decidido cambiar sus hábitos alimenticios se están haciendo esta pregunta: limpieza hepática: ¿sí o o no? La opinión de una experta en el asunto.
Hamburguesas de mijo
Aprendé a hacer hamburguesas de mijo con un toque de dulzor.
El cambio está en mí
Te querés sentir mejor. Ya probaste de todo: reiki, sanaciones áuricas, crudiveganismo, pilates, astrología. Nada termina de funcionar: mientras nuestra mirada esté afuera en la búsqueda de respuestas, cualquier opción será la equivocada.
Risotto de Hongos
Aprendé a preparar un risotto de hongos vegano para compartir con tus amigos.
El Péndulo, reflexión para un comienzo.
Diciembre, y un poco noviembre, siempre trae una vorágine colectiva, finales de periodos, cierres de ciclos y entregas de diplomas, actos y encuentros de fin de año lectivo, balances laborales, emocionales, estrés, correr, llegar. ¿Y cómo termina este baile? Soltando amarras. Mesas navideñas, comilona de fin de año, “me la…
Compras: para un gran obstáculo, una hoja de ruta
Una vez que empezamos a leer las etiquetas, descubrimos el gran obstáculo: descubrir que todos los productos que hay en un supermercado tienen elementos que nuestro cuerpo no digiere. Una hoja de ruta para saber cómo y qué comprar.
Crepes de tofu y vegetales
Margarita nos acerca una receta 3×1 ! Crepes sin gluten 1. Unir: -1/2 taza de Harina de garbanzos -1/4 taza de Harina de maíz no Trangénico -1/4 taza de Harina de arroz integral -2 cdas. de fécula de mandioca -1 cdita. de semillas de chía -1 cdita. de sal…
Leer lo que comemos
Hoy en día es muy importante volvernos consumidores responsables. Para ello lo primero que podemos hacer es leer las etiquetas de lo que comemos. ¿Qué tenemos que tener en cuenta?
¿Sabés cuál es el cambio que querés?
Creemos que sabemos lo que anhelamos que suceda en nuestras vidas. Este artículo pone en duda esa certeza y te invita a cuestionarte: ¿Qué querés? y ¿Desde dónde lo definís?.